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 最近很常去信誼報到,主要是想找一些可以跟小熊互動的玩具或是書

每次去都會有一些收獲,昨天主要是想買三字經的CD讓小熊聽

看到一個小的地球儀在特價,問了關於地球儀的事情,結果應該是老闆娘吧

就介紹了這個世界印象地圖,其實在其它地方我並不喜歡老闆推銷我原本我沒打算要買的東西

但是信誼例外,每次他們建議的東西真的都還不錯

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本次上課又多了些材料學的觀念

也首次提及後糖法的使用

不同於之前常做比較Q的吐司

呂老師的Pain de mie 配方屬於較為入口即化的綿密口感

戶長說我之前做的麵包雖然好吃,但吃起來都一樣

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颱風天怕以後不能晒太陽的二伯特地上來加一下分

二伯好久沒來了,一定要讓他見識一下我的厲害

神腿小熊

IMG_1501   

哈,簡簡單單就被我KO了吧

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最近小熊認知發展快到令我們相當驚訝,雖然講話還不順

但他大多都聽的懂,而且非常精準的抓大人的表情、語氣

緊張、剌激、開心、生氣…等等氛圍小熊都感受的到,也都表達的出來

但是已是小大人的小熊也讓我們頭很大

早上堅持要穿他想穿的衣服、堅持要幫忙收碗盤、堅持很多事要自己來~

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之前整個腦袋都被麵包佔據了,雖然一直想做呂老師的黑糖嶺岡豆腐


但只要有空都把時間拿去做麵包了~最近開始綀習其它甜品


超簡單好做又超好吃的黑糖嶺岡豆腐

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最近開始試著看書學習簡單的蛋糕製作

純自學的我,幾次做出來的成品,我都很不滿意,正沮喪中

好幾天沒做麵包了,不想家裡明明材料一堆,還一直去RT買麵包

所以,昨天再做了蔓越莓吐司跟洋蔥火腿吐司補庫存

目前做吐司已算上手,但每次做都可以發現自己又進步了一小點

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小熊對某些事都有他很堅持的地方

若是無傷大雅,我們就會配合他的堅持

比如說,他最近開始愛上獨立這件事,

只要是他做的來的事,什麼都要自己來

有一天上車前,他要求要自己坐上安全坐椅~

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六月份的巧虎附上動物園的遊戲

玩玩之後小熊都會把拼圖收好,也就是會把所有的人物放到該放的位置~

今天一如往常,玩完之後小熊都收好了,就剩下下面這個熊貓

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但還搞不清楚方向的小熊,把熊貓拿成反方向,所以怎麼放都放不進去

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因為小熊是唯一的孩子~所以所有的玩具都是屬於他一個人的

沒有人跟他搶,尤其是跟他玩的都是大人~大家都對他寵愛有加

雖然那媽那有哥哥、妹妹,但阿媽跟阿公實在是對小熊太好

所以如果哥哥先拿到了某個玩具,小熊就會去搶那個玩具

阿公阿媽都會叫哥哥讓小熊~如果他搶妹妹的玩具,阿公阿媽也只是口頭上叫他要讓妹妹

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小熊最近不但開始學講話,也會開始學大人的口氣

我們在強調、免強、急或是不悅的情況下總會重覆同一個詞

比如說,戶長叫我去幫小熊換衣服,若那時我在忙別的事,我就會說"好!好!好!好!"

有一天,在我講完"好!好!好!好!"的時候,發現,小熊也學我講了"好!好!好!好!"

晚上睡覺時,小熊習慣我要陪他睡,不讓爸爸陪

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一直都想要認真的紀錄小熊的成長過程,但之前實在是太忙

實在是沒什麼多的心力紀錄~寫在word的上的東西也是有一搭沒一搭的~

久了也不想要維護下去,最近開始認真的紀綠在blog上,能記多少就多少~

等小熊大了,飛走了,我跟戶長還能靠這blog懷念一下~

小熊從會走路開始就開始橫衝直撞,怎麼都抓不住

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我們一直盡量用正常大人的講話方式跟小熊講話

從他還什麼都聽不懂,就開始什麼都跟他講道理,

跟他說為什麼要這樣,為什麼要那樣,為什麼不能這樣,為什麼不能那樣

一開始他只會很專心的眼睛看著我們講話的樣子,

我猜他應該是聽不懂,只是覺的這兩個人為什麼一直在發出奇怪的聲音

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  • Jun 12 Tue 2012 10:14

我們非常的寵小熊,但時常在寵與寵壞之間做調整

深怕自己一個不小心,就寵壞小熊了~

對於買小熊的東西,我們一向是又謹慎又不手軟~

最近看到同事買金牌寶寶熊,我也想有點想買

很多童書推薦點讀筆,我也有點想買

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最近的假日都喜歡自己開爐,不想帶著小熊到外面人擠人

因為假日也都喜歡帶小熊出門去趴趴走,所以都盡量煮些簡單的東西

跟熊熊保姆家的阿媽學的紅燒牛肉,第一次試作,沒想到味道算滿成功的

稱的上是色香味俱全~

主要材料:牛鍵肉1.5斤(若是用牛肋條會比較油,所以選用牛腱)

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這個週日實在是太熱,原本是要去爬十八尖山的

但是太晚起了,出門時已十點多,出門前還是想去爬山

一出門,看到大太陽就放棄了,決定到巨城吹冷氣

有小熊之後,到百貨公司通常就是直接去小孩的樓層

大部份都會有一些試用的玩具可以玩

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張小熊的新寵 Chicco 動物模型屋~

小熊每段時間都會對某一個玩具特別鍾愛~

最近就是這個動物模型屋~

說來這個模型屋對這麼小的小孩並不容易

所有的動物和形狀模組都必須被放進相應的插孔中

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因為書房跟客廰是用清玻璃作為區隔,因此在書房仍可以看的到客廰的電視

之前陪熊玩的時候總是會把電視打開,偶爾會偷看一下電視

最近稍稍改變了這個習慣,開始試著開著兒歌或是純音樂~

專心的跟熊在書房玩耍或是念書~這樣的感覺挺舒服的~

戶長平常日回到家通常只剩下半個小時的時間可以陪熊玩耍~

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對於全麥吐司已算熟悉~

之前全麥吐司我都只放高筋麵粉跟全麥粉

由於今天是使用山茶花麵粉,蛋白質較低~擔心吐司不夠Q

所以特地加了SUPER KING的特高筋~

效果真的還不錯~戶長說很有彈性很Q

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小熊算是個愛看書的小孩嗎,我還不知道

只是他每天都會去書架上把書拿出來煞有其事的翻一翻

之前的書大多是巧虎附的書,也有部份是之前同事給的~

也許是因為有巧虎CD的加持,熊熊對巧虎的書通常比較有反應

但翻久也是會有點膩,最近有發現他專注在一本巧虎書的時間愈來愈短了~

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今天再試了一次呂老師的皇冠黑糖奶油吐司,之前都光是要把麵包做好就弄的我很混亂

根本沒時間做酥波羅,隨著對麵包的製作過程愈來愈熟悉,

開始有一些較寬裕的時間可以做一些裝飾或是變形

今天特地來試一下酥波羅的部份

第一次做酥波羅,原本筆記的是要將恞波羅搓成像砂子一樣細即可

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