今天要綀習甜麵包,改了一下內餡為地瓜麵包+蔥花麵包

可能是今天麵團量不夠,所以筋性出來的很慢~

發酵時,溫度又沒控制好,一整個發很大,麵包都變雙包了

半盤的烤箱大概只能烤8個甜麵包,10個是太多了

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看著麵包長大的感覺真的很奇妙~

第一次調地瓜餡跟拌蔥花,味道明顯不足,倒是因此可以吃到麵包的原味~

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