雖為現在有空的很，但也不想將所有的時間都貢獻在柴米油鹽上了
也是要最精簡的方式達成一樣的效果
所以開始綀習一盤菜就可以有盡可能多的營養，但也不能失去菜原本的味道
材料的配合就很重要，也不是所有東西都能搭的起來的
上次看朋友將青花菜+菇類+木耳+紅蘿蔔炒在一起
很不錯的組合，也是可以吃到木耳的方式之一
材料備齊之後，依譚敦慈老師的炒菜法
1、鍋內加油(此時是關火的)，放入大蒜、紅蘿蔔、菇類、木耳、青花菜
2、此時在鍋內加入一些冷水，蓋上鍋蓋，再開火，待食材煮熟之後，再加入鹽調味
很像是水炒的方式~
水餃+青菜+蛋當成一餐，是很偷懶的方式
但看起來挺豐盛的…哈
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