因為去年的草莓醬香氣實在是太迷人了
今年真的不願意放過草莓季
在季末時，同事要團購草莓，就跟著一起團購2箱的草莓
小熊今年對草莓實在太有fu了, 所以也洗了一部份給他吃
雖然是小草莓，小熊還是吃的超開心
看這傢伙滿足的表情~
邊看電視邊吃草莓的熊…有沒有這麼開心呀
草莓500g
檸檬汁 25g
細砂糖 250g
1、草莓洗淨後去草莓帝頭，將所有草莓放到鍋中
2、加入檸檬汁，再加入砂糖以刮刀小心的充分混合，包上保鮮膜放到冰箱冷藏一夜
3、將冷藏一夜的草莓退冰後，以中小火加熱，煮至微微準騰歐可，放涼後，包上保鮮膜放到冰箱冷藏一夜
4、將草莓糖漿以中火煮到準騰，並微微濃縮的程度
5、隨時撈除浮沫，煮至濃縮狀，表面呈現光澤感即可關火
6、趁熱醬瓶，在溫度降至85度之前完成
我百吃不膩的早餐組合
吐司上先抹一層鹹奶油，再加上草莓醬，配上一壺鮮奶茶
簡單又愜意的早餐開始了美好的一天
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